2008-02-15から1日間の記事一覧

着色される卵の黄身

ＷＢＳでやっていたんだけど、鶏の餌に着色料を混ぜると生産される卵の黄身が鮮やかな黄色になるんだそうな。こうやって着色されても栄養や鮮度には関係ないんだけど、着色料の分だけコストがアップ。だから割とお値段が高めの卵でないと着色料は使わない…