時代劇で見かける動作で刀身に梵天みたいなものでポンポンとしているのは、いったい何をしているのか検索してみた。 えーと、さび止めの為に油が塗ってあって、それを定期的に塗り替えるらしい。 そのときに古い油を取るのがあのポンポンとした動作なんだそ…

クイズ雑学王より。 棒々鶏という料理は火を通した鶏を棒で叩いて柔らかくし、手で裂いていた料理。 これは使っていた地鶏の肉が固かったためなんだそうな。 - しんしんのお店・店長ブログ 楽天ブログ 車の中見（自動車のエンブレム写真を掲載している管理人…