「ロース」は和製英語

 肉の部位に「ロース」って言うのがあるけど、これは和製英語なんだそうな。

 なんでも焼き肉という文化が入っていたときに、焼き肉に適した部位という意味で「ロースト」

 これが変化して「ロース」

 で、今もそのまま使われているとか。

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ロース - Wikipedia
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